Kochintelligenz, die alles kann

SelfCooking Control erkennt selbstständig die produktspezifischen Anforderungen, die Art und Grösse des Garguts sowie die Beschickungsmenge. Garzeit, Temperatur sowie das ideale Garraumklima werden individuell errechnet und laufend angepasst. So garen Sie mit nur einer Taste eine unglaubliche Vielfalt unterschiedlichster Speisen. Sogar landestypische Koch- und Essgewohnheiten werden automatisch berücksichtigt.

Jede Sekunde wird optimiert

3600-mal pro Stunde kontrolliert und regelt SelfCooking Control feinfühlig den Garverlauf. Ihr Wunschergebnis wird punktgenau erreicht - auch über Nacht, jederzeit wiederholbar.

Einfach grenzenlos

Mit dem SelfCooking Center sehen Sie den täglichen Anforderungen im Küchenalltag gelassen entgegen: backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren, pochieren und vieles mehr, alles in einem einzigen Gerät. Selbst bei gleichzeitiger Beschickung mit unterschiedlichen Produkten gibt es keine Geschmacksübertragung. Vitamine, Mineralien und Nährstoffe bleiben erhalten.

Investition mit "Geldzurückgarantie"

Das SelfCooking Center ersetzt oder entlastet auf kleinster Stellfläche 40-50 % aller herkömmlichen Gargeräte, wie Heissluftöfen, Herde, Kipper, Kessel, Dämpfer, Fritteusen, Töpfe und Pfannen. SelfCooking Control nutzt für Sie bei jedem Garprozess vollautomatisch alle technischen Möglichkeiten des SelfCooking Center. Sie erhalten somit stets den vollen Nutzen für Ihr Geld.

 Selbsterklärende Bedienung

Aufwändige Anwenderschulungen werden einfach überflüssig. Selbst Aushilfen bedienen das SelfCooking Center ohne Probleme.

Je klüger die Technik, desto einfacher die Bedienung.

whitefficiency^® heißt für uns, aus jedem eingesetzten Gut – sei es Zeit, Energie, Wasser, Raum oder Rohwaren – den maximalen Nutzen zu schöpfen. Kurzum whitefficiency^®.

Wir verstehen whitefficiency^® als ganzheitlichen Ansatz. Es beginnt in der Produktentwicklung. Hier forschen wir, gemeinsam mit Universitäten, an innovativen Lösungen den Ressourcenverbrauch zu minimieren. Es setzt sich fort in unserer umweltzertifizierten Produktion und gilt selbst für die besonders ressourcenschonende Vertriebslogistik sowie für die Rücknahme und das Recycling unserer Altgeräte.

Ganz besonders aber gilt das für den Einsatz des SelfCookingCenter^® whitefficiency^® in den Küchen unserer Kunden. Dort zahlt sich whitefficiency^® äußerst nachhaltig aus. Etwa indem die neue Leistungsdimension selbst bei großen Mengen immer gleichmäßig hohe Spitzenqualität garantiert und damit den Ausschuss und den Rohwareneinsatz minimiert. Oder indem mit unseren Geräten ein Großteil des Verbrauches von Energie, Wasser oder Zeit durch optimale Geräteauslastung gar nicht erst anfällt.

Bedenkt man zudem, dass ein SelfCookingCenter^® whitefficiency^® auf kleinster Fläche 40-50 % aller herkömmlichen Gargeräte wie Öfen, Heißluftgeräte, Kipper, Kessel, Dämpfer oder Grill ersetzt, wird klar, warum es die Effizienz im Namen trägt.

Letztendlich bedeutet whitefficiency^® für uns auch, immer an Ihrer Seite zu sein. Wir sorgen durch unseren ganzheitlichen Service dafür, dass Sie von Anfang an den größten Nutzen aus Ihrer Investition ziehen - ein Produktleben lang.

Ein ganzheitlicher Unternehmensansatz.

• Minimiert Verbrauch von Energie, Wasser, Platz und Zeit
• Minimiert Ausschuss
• Reduziert Rohwareneinsatz
• Garantiert jederzeit höchste Speisenqualität
• Rund um Service ein Produktleben lang

FRIMA - der Erfinder des VarioCooking Center

Kipper, Kessel und Fritteuse - alles in einem Gerät und 50 % schneller.

Kürzeste Aufheiz-, Gar- und Abkühlzeiten, kein Anbrennen, sekundenschnelle Reinigung und Betriebsbereitschaft. Das VarioCooking Center entlastet Sei bei Ihrer täglichen Arbeit. VarioCooking Control - die eingebaute Kochintelligenz - überwacht den Garprozess vollautomatisch und ruft Sie, wenn Sie selbst aktiv werden müssen. Routinearbeiten, wie Befüllen oder Entleeren sowie das Überwachen des Garprozesses, werden überflüssig. Die ständige Bindung an das Gargerät entfällt. Das patentierte VarioBoostTM Heizsystem beflügelt Sei beim Kochen. In nur 4 Minuten erreicht es 250°C und hält die Hitze selbst dann, wenn der Tiegel mit Kochgut befüllt wird. Die Leistungsreserven sind so grosszügig ausgelegt, dass die notwendige Energie sofort nachgeschoben und die gewünschte Leistung locker gehalten wird.

- VarioBoostTM gart 50% schneller: die hoch verdichtete netzartige Heizstruktur gibt die Hitze absolut gleichmässig an das Gargut weiter und verhindert so ein Anbrennen.

- Dank des dünnen Tiegelbodens ist das VarioCooking Center in kürzester Zeit einsatzbereit, genauso schnell kühlt es auf Wunsch auch wieder ab, rechtzeitig für die nächste Produktion. Doppelt so schnell kochen ohne lange Wartezeiten.

- VarioBoostTM heheizt nur den Tiegelboden: Die Energie wird direkt auf das Gargut übertragen - Verbrennungen an heissen Rändern und teure Energieverschwendung gehören der Vergangenheit an.

FRIMA CookingLive

Besuchen Sie eines unserer kostenlosen FRIMA CookingLive Seminare ganz in Ihrer Nähe. Dort kochen Sie im FRIMA VarioCooking Center "Hands On" gemeinsam mit Kollegen unter der Regie eines erfahrenen FRIMA Küchenmeisters. Detaillierte Informationen sowie die Anmeldeunterlagen für ein FRIMA-CookingLive: 027 946 72 73 oder gastra@rhone.ch

Mit dem FRIMA SelfCooking Center sehen Sie den täglichen Anforderungen im Küchenalltag gelassen entgegen: Backen, braten, grillen, dämpfen, dünsten, blanchieren und vieles mehr, alles in einem Gerät. SelfCooking Control SCC nutzt für Sie bei jedem Garprozess vollautomatisch alle technischen Möglichkeiten des SelfCooking Center. Sie erhalten somit stets den vollen Nutzen für Ihr Geld.